Reyksalli eik og kirsuber fyrir heitreykingu

Reyksalli úr blöndu af eik og kirsuberjatré fyrir heitreykingu. Blandan er mikið notuð í Englandi og Bandaríkjunum og hentar vel fyrir nautakjöt og ýmsar aðrar heitreykingar. Hægt er að nota sallann bæði á kolagrill og gasgrill.

Notkun

Pakkaðu sallanum inn í álpappír eða settu hann í reykbox eða álbakka. Settu síðan pakkann eða ílátið beint á hitann á grillinu.

Sallinn má ekki brenna beint á hitanum. Ef þú notar álpappír skaltu gæta þess að engin göt snúi að hitanum.