Kjúklingaspjót - miðausturlönd
Kjúklingalæri skinnlaus og beinlaus skorin í bita og sett í skál. Bætið við : 2 msk olia, salt, pipar, 1 msk laukduft, 1 msk hvítlauksduft, 1 msk paprikka, 1 msk Hot Honey, 1/2 tsk kanill, 1 og...
1 dl Olía 150 gr brætt smjör 1 Egg 2 msk Estragon 1 msk laukduft salt 1 msk Bernaise Essense Mixa allt saman með töfrasprota
Hráefni350 gr Manitoba hveiti150 gr Heilveiti50 gr Power Bake Fuldkornshvede (fæst í krónunni og nettó)9 gr salt11 gr Optimax Bageenzymer (fæst hjá Grilldorttningunni)22 gr Hveitisúr (fæst hjá Gril...
1/2 bolli soyja sósa3/4 bolli púðusykur3/4 bolli tómatsósa1/2 bolli bláberja sulta2 msk aprikósu sulta1 msk hickory liquid smokey2 msk worceyerhire sósa2 msk Hot honey2 msk hvítlauksduft Allt sett ...
Flettið skinninu af lærinu en látið það hanga á einni hlið. Skafið mestu fituna af skinninu og hreynsið kantana á lærinu ef þarf. Kryddið með BBQ kryddblöndu (uppskrift hér á síðunni) allan hringi...
1/2 bolli hnétusmjör 1/4 bolli kókosmjólk 2 msk soyja sósa 1 msk hot honey 1 msk lime safi 1 tsk red curry paste 1 tsk rifið engifer vatn eftir þörfum til að þynna sósuna maukið saman í mixara eð...