Brauð
Malt - Heilhveitibollur Bakaðir á gata bökunarplötu í Millennium Multi bökunarformi formi. Multiformið er stillt fyrir þessi stykki þannig að hvert bil er 9 x 11 cm. Auðvitað er líka hægt að baka ...
400 ml volgt vatn 15 ml olia 425 gr typo 00 hveiti 125 gr heilhveiti 1,5 msk Kanil 11 gr Optimax bageenzym 22 gr hveitisúr 50 gr fimmkornablanda 12 gr þurrger 9 gr salt 1 bolli rúsinur Hnoða í 10 m...
Pretzel 230 ml volgt vatn 12 gr þurrger 500 gr hveiti 22 gr súrduft(hvede-sur) 11 gr Bageenzymer 1 tsk sykur 2 tsk salt 60 gr mjúkt smjör Aðferð: Gerið sett út í volgt vatnið og hrært saman, látið...
Pítubrauð bakað með Optimax bageenzymer í pizzaofni
Kornbrauð - uppskrift - Bakað með Optimax Bageenzymer