Uppskriftir

Ef þú prufar þessar uppskriftir þætti mér gaman að heyra hvað þér finnst! Taggaðu mig á instagram @Grilldrottningin :)

Fiski taco
Fiskur

Fiski taco

Þetta fiski taco er hrikalega gott og skemmtilegt að búa til og bera fram. Fiskurinn: 500 gr þorskur skorin í ræmur, saltaður og vellt upp úr hveiti þanngi að bjórdegið loði betur við hann. Bjórdei...

FiskurGrilluð hörpuskel og kúrbítur

Grilluð hörpuskel og kúrbítur

Basil dressing, Basil, hvítlaukur, ólívuolía, sítrónusafi, hot honey, salt og pipar maukað saman. Hörpuskel pensluð með ólívuaolíu, setja síðan salt og pipar. Kúrbítur penslaður með basil dressingu...

FiskurMarineruð lönguspjót

Marineruð lönguspjót

Marinering 100 ml Sojasósa 4 msk púðursykur 4 msk sesamolía 3 hvítlaukar saxaðir 2 msk Extra hot honey 3 msk saxað engifer Hitað þar til sykurinn er bráðinn.  Kælt og síðan sett yfir fiskinn.  Lang...

FiskurGrillaður lime lax

Grillaður lime lax

kryddlögur 2 msk ferskt engifer 2 hvítaukar Börkur af 1 stk lime Safi úr 1 stk lime 2 msk Hot Honey 1/2 krukka feta ostur   Kryddlögur settur yfir laxinn. Taða síðan lime og chillý yfir.  Hot Honey...

FiskurGrillaðir þorskhnakkar með heimagerðu pestó

Grillaðir þorskhnakkar með heimagerðu pestó

  Krydda þorskinn með  Sítrónupipar Salt   Pesto: 1 búnt ferkst basil 2 msk pistasíur 2 hvítlauksgeirar 2 msk rifin parmesan ostur 1/2 dl olivuolia Salt Pipar Mauka í mixara Sejtja á fiskinn ásamt...