Uppskriftir

Ef þú prufar þessar uppskriftir þætti mér gaman að heyra hvað þér finnst! Taggaðu mig á instagram @Grilldrottningin :)

Kryddlegið lambafile
Lambakjöt

Kryddlegið lambafile

Kryddlögurinn er maukaður saman í mixara. Innihald: 2 Hvítlaukar 30 ml balsamikedik 30 ml Sweet Heat Hot Honey 2 msk Timijan 30 ml Olívuolia salt Pipar   Látið lambafile ligga í leginum i að lágmar...

ForréttirGrillaðir blómkálsvængir i Hot Honey sósu

Grillaðir blómkálsvængir i Hot Honey sósu

Blómkál skorið í bita og velt upp úr olíu. Kryddblandan.: 1 bolli hveiti 1 msk svartur pipar 1 msk salt 1 msk hvítlauksduft 1 msk laukduft 1 msk sinnepsduft 1 msk sellerýsalt 1 tsk chilli 1 msk cum...

FiskurGrilluð hörpuskel og kúrbítur

Grilluð hörpuskel og kúrbítur

Basil dressing, Basil, hvítlaukur, ólívuolía, sítrónusafi, hot honey, salt og pipar maukað saman. Hörpuskel pensluð með ólívuaolíu, setja síðan salt og pipar. Kúrbítur penslaður með basil dressingu...

BrauðSúpubrauð

Súpubrauð

Súpubrauð bakað í fjölformi stillt á 5,5 cm x 27 cm.   Hráefni: 275 gr Manitoba hveiti 5 gr salt 6 gr Optimax bökunarensím  11 gr hveitisúrduft  6 gr þurrger 6 gr olía  180 ml af vatni Aðferð: S...

FiskurMarineruð lönguspjót

Marineruð lönguspjót

Marinering 100 ml Sojasósa 4 msk púðursykur 4 msk sesamolía 3 hvítlaukar saxaðir 2 msk Extra hot honey 3 msk saxað engifer Hitað þar til sykurinn er bráðinn.  Kælt og síðan sett yfir fiskinn.  Lang...

BrauðNormalbrauð

Normalbrauð

530 gr sigtimjöl 225 gr hveiti 28 gr hveitisúrduft 16 gr salt 5 gr þurger 540 ml vatn Hnoðaða saman og skipt í 2 600 gr bita.  Afgangurinn er flattur út til að nota í hliðarnar á frominu.  Smyrja f...